 |
|
 流行を追うのではなく、本物の味を伝えたい。
加圧することで生まれるエスプレッソ特有の香り。
飲み終わった後に残る甘い香り。
「エスプレッソってこんな味なんだ。」「こんなにおいしいんだ。」
と感じて欲しい。 |
|
 |
|
 作り手の愛情が詰まった良質の豆を。
世界各地にコーヒーに愛情をもって大切に育ている農園があります。
自然が相手、毎年良い豆を作りつづけるのは大変だと思います。
ロースターとして良質の豆に出会えていることを感謝しています。 |
|
 |
|
 独自の技術の追究。
バリスタであり、ロースターである、そのことをとても大切にしています。
バリスタとして理想の味を追求する自分に、ロースターとしての自分が負け
ないように。
細部まで妥協なく技術を追究していきたいと思っています。 |
|
|
 ROASTER&BARISTA
門脇洋之（カドワキヒロユキ） Hiroyuki Kadowaki
1973年島根県安来市生まれ。
1999年 自家焙煎ビーンズショップとカフェの複合店「カフェロッソ」を開業。
2001年 2003年 全日本バリスタチャンピオン競技大会優勝
2003年 ワールドバリスタチャンピオンシップ７位
2005年 ジャパンバリスタチャンピオンシップ優勝
2005年 ワールドバリスタチャンピオンシップ2005(inシアトル)準優勝
2011年 自家焙煎ビーンズショップ「カフェロッソ ビーンズストア」へリニューアル。 |
バナーをクリックするとホームページへジャンプいたします。 |
|
![ドリップバッグギフト[01]](https://caferosso.ocnk.net/data/caferosso/_/70726f647563742f32303137303531315f3833633130392e6a7067003132300000660066.jpg)
![ドリップバッグギフト[02]](https://caferosso.ocnk.net/data/caferosso/_/70726f647563742f32303137303531315f6436613762642e4a5047003132300000660066.jpg)
![ドリップバッグギフト[03]](https://caferosso.ocnk.net/data/caferosso/_/70726f647563742f32303137303531315f3364353434662e4a5047003132300000660066.jpg)
![ドリップバッグギフト[04]](https://caferosso.ocnk.net/data/caferosso/_/70726f647563742f32303233303332395f3734323834652e4a5047003132300000660066.jpg)
![ドリップバッグギフト[05]ありがとうギフト](https://caferosso.ocnk.net/data/caferosso/_/70726f647563742f32303233303332395f6133303134312e4a5047003132300000660066.jpg)
ギフト包装でお届けいたします。
のし対応も。