【限定】ルワンダ アナエロビック ナチュラル 200g [drip-rwanda-200]
【限定】ルワンダ アナエロビック ナチュラル 200g
[drip-rwanda-200]
販売価格: 2,500円
この商品は軽減税率の対象です。
| ラムレーズンを思わせる香り、ワインのようなコク。 クリーミーな口あたり。 華やかで長いアフターテイストが魅力です。 【アナエロビック ナチュラルとは】 完全完熟のコーヒーチェリーを気密性の高いプラスチックタンクに投入。 微生物の働きにより2〜3日かけてタンクの中で嫌気性発酵が行われます。 その後チェリーを取り出し、アフリカンベッドにてナチュラル同様に攪拌とピッキングを繰り返しながら、時間を掛けて天日乾燥を行い仕上げられます。 ナチュラルプロセスとは異なる複雑なフレーバーは、糖度が高く、鮮やかなフレーバーをより一層強調してくれています。 |
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| ※ギフト包装はできません。 |
流行を追うのではなく、本物の味を伝えたい。
作り手の愛情が詰まった良質の豆を。
独自の技術の追究。
