ナチュラルブレンド 500g [浅煎り] [drip-natural-500]

ナチュラルブレンド 500g [浅煎り] [drip-natural-500]

販売価格: 3,090円(税込)

豆の状態:
数量:
「モカイルガチェフ・ナチュラル」と「コスタリカ・ナチュラル」のブレンドを作りました。
以前好評だった「モカイルガチェフ・ナチュラル」。たくさんのリクエストをいただき、新しいロットの豆でいろいろと焙煎を工夫してみましたが、今回のロットで、シングルでは納得いく味に仕上がりませんでした。
そこでブレンドの方向へシフトチェンジし、焙煎度合を変えたり、いろいろな豆とブレンドしたり、試行錯誤の末、「コスタリカ・ナチュラル」と相性がいいことに気づき、新たに美味しいブレンドができあがりました。
エチオピアのフルーティーな甘みがふんわり香り、コスタリカのキレのよいフレッシュな酸味が全体をひきしめています。

生豆の精製方法が両方ナチュラル(非水洗処理方式)でしたので「ナチュラルブレンド」と名前をつけました。
【主な精製方法】
○ナチュラル=収穫したコーヒーチェリーをそのまま乾燥→脱穀→中からコーヒー豆をとりだす方法(昔ながらの製法)
○ウオッシュド=水洗処理を行ってコーヒー豆をとりだす方法

原産国 エチオピア、コスタリカ
ロースト ミディアムロースト(浅煎り)
※ギフト包装はできません。
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